Задание 13 ЕГЭ по химии · DF2078
Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при щелочном гидролизе жира, формула которого: C3H5(OCOC15H31)3.
1) C15H31-COOH
2) C15H31-COONa
3) C15H31-OH
4) C15H31-ONa
5) HOCH2-CHOH-CH2OH
2) C15H31-COONa
3) C15H31-OH
4) C15H31-ONa
5) HOCH2-CHOH-CH2OH
Показать ответ
25
Решение
Щелочной гидролиз жира называют омылением. В результате образуются глицерин и соль высшей карбоновой кислоты.
C3H5(OCOC15H31)3 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C15H31COONa
Глицерин соответствует варианту 5, а соль пальмитиновой кислоты — варианту 2.
C3H5(OCOC15H31)3 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C15H31COONa
Глицерин соответствует варианту 5, а соль пальмитиновой кислоты — варианту 2.
Похожие задания
13Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует как этанол, так и муравьиная…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · B98F6613Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействуют и этиленгликоль, и уксусная…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · C05B2813Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует глицерин. 1) H2 2) Cu 3) CH3OH 4)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · C9BB3513Из предложенного перечня веществ выберите два вещества, с которыми взаимодействует фенол. 1) соляная кислота…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · D4315913Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от тристеарата глицерина, вступает…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · E7409113Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует пропанол-1. 1) водород 2)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · ED03CF13Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует оксид меди(II). 1) ацетон 2)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · F812CB13Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует фенол. 1) бромная вода 2) уксусная…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · FA91C3
Нужен репетитор по химии?
Посмотрите репетиторов, которые ведут занятия в Precettore, или оставьте заявку — подберём сами.
Готовьтесь к ЕГЭ по химии в Precettore
Варианты с автопроверкой, домашние задания от репетитора, онлайн-доска и разбор ошибок — в одном кабинете. Регистрация бесплатная.