Задание 13 ЕГЭ по химии · E74091
Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий
Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от тристеарата глицерина, вступает триолеат глицерина.
1) Омыление
2) Кислотный гидролиз
3) Гидрогенизация
4) Горение
5) Гидрохлорирование
1) Омыление
2) Кислотный гидролиз
3) Гидрогенизация
4) Горение
5) Гидрохлорирование
Показать ответ
35
Решение
Триолеат глицерина является жиром, содержащим остатки ненасыщенной олеиновой кислоты. Поэтому в его углеводородных цепях есть двойные связи C=C.
Тристеарат глицерина содержит остатки насыщенной стеариновой кислоты, поэтому двойных связей в его цепях нет.
По двойной связи триолеат вступает в реакции присоединения водорода и хлороводорода. Это соответственно гидрогенизация и гидрохлорирование.
C=C + H2 → C-C; C=C + HCl → CCl-CH
Омыление, кислотный гидролиз и горение характерны для обоих жиров, поэтому они не подходят.
Тристеарат глицерина содержит остатки насыщенной стеариновой кислоты, поэтому двойных связей в его цепях нет.
По двойной связи триолеат вступает в реакции присоединения водорода и хлороводорода. Это соответственно гидрогенизация и гидрохлорирование.
C=C + H2 → C-C; C=C + HCl → CCl-CH
Омыление, кислотный гидролиз и горение характерны для обоих жиров, поэтому они не подходят.
Похожие задания
13Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействуют и этиленгликоль, и уксусная…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · C05B2813Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует глицерин. 1) H2 2) Cu 3) CH3OH 4)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · C9BB3513Из предложенного перечня веществ выберите два вещества, с которыми взаимодействует фенол. 1) соляная кислота…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · D4315913Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при щелочном гидролизе жира, формула…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · DF207813Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует пропанол-1. 1) водород 2)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · ED03CF13Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует оксид меди(II). 1) ацетон 2)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · F812CB13Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует фенол. 1) бромная вода 2) уксусная…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · FA91C313Выберите два вещества, с которыми взаимодействуют и глицерин, и пропионовая кислота. 1) Гидрокарбонат натрия…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · FB43D7
Нужен репетитор по химии?
Посмотрите репетиторов, которые ведут занятия в Precettore, или оставьте заявку — подберём сами.
Готовьтесь к ЕГЭ по химии в Precettore
Варианты с автопроверкой, домашние задания от репетитора, онлайн-доска и разбор ошибок — в одном кабинете. Регистрация бесплатная.