Задание 13 ЕГЭ по химии · 083621
Углеводы · 6 заданий
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые подвергаются гидролизу.
1) крахмал
2) глицин
3) метилдиэтиламин
4) фруктоза
5) глицилаланин
1) крахмал
2) глицин
3) метилдиэтиламин
4) фруктоза
5) глицилаланин
Показать ответ
15
Решение
Крахмал является полисахаридом. При гидролизе он распадается на более простые углеводы, в конечном итоге на глюкозу.
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
Глицилаланин является дипептидом. При гидролизе пептидной связи образуются аминокислоты глицин и аланин.
H2NCH2CONHCH(CH3)COOH + H2O → H2NCH2COOH + H2NCH(CH3)COOH
Глицин и фруктоза относятся соответственно к аминокислотам и моносахаридам, поэтому дальнейшему гидролизу не подвергаются. Метилдиэтиламин также не гидролизуется в рамках данной классификации.
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
Глицилаланин является дипептидом. При гидролизе пептидной связи образуются аминокислоты глицин и аланин.
H2NCH2CONHCH(CH3)COOH + H2O → H2NCH2COOH + H2NCH(CH3)COOH
Глицин и фруктоза относятся соответственно к аминокислотам и моносахаридам, поэтому дальнейшему гидролизу не подвергаются. Метилдиэтиламин также не гидролизуется в рамках данной классификации.
Похожие задания
13Выберите два вещества, с которыми не взаимодействует глюкоза. 1) водород 2) кислород 3) азот 4) серебро 5)…Углеводы · 6 заданий · 1363EE13Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые вступает целлюлоза. 1) реакция этерификации 2)…Углеводы · 6 заданий · 1A336D13Из предложенного перечня веществ выберите два вещества, которые подвергаются гидролизу. 1) рибоза 2) сахароза…Углеводы · 6 заданий · 56489013Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействуют и глюкоза, и фруктоза. 1) метан 2)…Углеводы · 6 заданий · 5E773013Из предложенного перечня выберите две характеристики, которые справедливы для сахарозы. 1) реагирует с…Углеводы · 6 заданий · A7E41013Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует уксусная кислота, но не…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · 0157BB
Нужен репетитор по химии?
Посмотрите репетиторов, которые ведут занятия в Precettore, или оставьте заявку — подберём сами.
Готовьтесь к ЕГЭ по химии в Precettore
Варианты с автопроверкой, домашние задания от репетитора, онлайн-доска и разбор ошибок — в одном кабинете. Регистрация бесплатная.