Задание 13 ЕГЭ по химии · 496EAA
Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые подвергаются гидролизу.
1) глюкоза
2) фруктоза
3) сахароза
4) 2-аминопропановая кислота
5) триолеат глицерина
1) глюкоза
2) фруктоза
3) сахароза
4) 2-аминопропановая кислота
5) триолеат глицерина
Показать ответ
35
Решение
Сахароза является дисахаридом и при гидролизе распадается на глюкозу и фруктозу.
C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6
Триолеат глицерина является жиром, то есть сложным эфиром глицерина и высшей карбоновой кислоты. При гидролизе он образует глицерин и олеиновую кислоту.
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2O → C3H5(OH)3 + 3C17H33COOH
Глюкоза и фруктоза являются моносахаридами, а 2-аминопропановая кислота не содержит гидролизуемой функциональной группы.
C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6
Триолеат глицерина является жиром, то есть сложным эфиром глицерина и высшей карбоновой кислоты. При гидролизе он образует глицерин и олеиновую кислоту.
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2O → C3H5(OH)3 + 3C17H33COOH
Глюкоза и фруктоза являются моносахаридами, а 2-аминопропановая кислота не содержит гидролизуемой функциональной группы.
Похожие задания
13Из предложенного перечня выберите два вещества, которые подвергаются гидролизу. 1) глюкоза 2) триэтиламин 3)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · 0A535913Из предложенного перечня выберите формулы двух веществ, которые не образуются при гидролизе жиров.Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · 27A5A213Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при щелочном гидролизе жира, формула…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · 32247513Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует фенол. 1) Хлорид натрия 2)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · 3F2DEF13Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует как глицерин, так и пропаналь. 1)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · 5D32AE13Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от трипальмитата глицерина, вступает…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · 6AF9B713Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействуют и этанол, и фенол. 1) натрий 2)…Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · 70336B13Выберите вещества, с которыми взаимодействует бутановая кислота. 1) Cu 2) Cl2 3) CH3OH 4) CH3OCH3 5) C6H5CH3Кислородсодержащие органические вещества · 32 заданий · 708F1B
Нужен репетитор по химии?
Посмотрите репетиторов, которые ведут занятия в Precettore, или оставьте заявку — подберём сами.
Готовьтесь к ЕГЭ по химии в Precettore
Варианты с автопроверкой, домашние задания от репетитора, онлайн-доска и разбор ошибок — в одном кабинете. Регистрация бесплатная.